Помадка дульсе де лече
Фото: Depositphotos

Карамельна помадка дульсе-де-лече

Складність приготування
Легкий
20
порцій
50
хвилин готування
25
хвилин підготовки
166
ккал
0.85 г
білки
9 г
жири
21 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Домашня помадка з насиченим карамельним смаком — це щось новеньке на десерт, і ви в жодному разі не маєте це проґавити. Потрібно, щоб ваша помадка мала текстуру, схожу на варене згущене молоко з цукром.

Dulce de Leche Fudge — це швидкий та простий рецепт вершкової помадки для приготування в мікрохвильовій печі з насиченим карамельним смаком та коротким списком інгредієнтів.

Карамель, що входить до рецепту, ви можете купити в магазині або приготувати самостійно за цим простим рецептом дульсе-де-лече.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/9

Підготуйте форму, вистеливши її алюмінієвою фольгою і збризнувши фольгу антипригарним кулінарним спреєм або звичайною олією.

Крок 2/9

У мисці, придатній для використання в мікрохвильовій печі, змішайте шматочки білого шоколаду, карамель дульсе-де-лече і вершкове масло.

Крок 3/9

Розігрійте суміш в мікрохвильовій печі з кроком в 30 секунд, перемішуючи кожні 30 секунд, щоб шоколад не підгорів.

Крок 4/9

Продовжуйте готувати та помішувати, поки білий шоколад не розтане і помадка не стане однорідною.

Крок 5/9

Додайте ваніль, сіль і все перемішайте. Якщо якоїсь миті виявиться, що масло відокремилося (з маслянистим блиском на поверхні), енергійно збийте, доки воно не збереться знову.

Крок 6/9

Додайте нарізані горіхи (можна взяти й пекан за бажанням) і перемішайте.

Крок 7/9

Перекладіть помадку у форму і розрівняйте її рівним шаром.

Крок 8/9

Поставте помадку в холодильник щонайменше на 2 години.

Крок 9/9

Після застигання дістаньте з холодильника та розріжте на квадратики. Їсти помадку найкраще, коли вона має кімнатну температуру. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно