- 5
- порцій
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 4 г
- жири
- 57 г
- вуглеводи
Просто не уявляєте, яке величезне задоволення робити домашнє чорничне морозиво на згущеному молоці! А ще й без морожениці.
Приготування чорничного морозива ще ніколи не було таким простим. У результаті у вас вийде десерт з вершковою текстурою, для якого достатньо лише занурювального блендера або міксеру. А щодо ягід, то ви можете взяти як свіжі, так і заморожені.
Морозиво, яке готується з чотирьох інгредієнтів: чорниці, згущеного молока, лаванди і цукрової пудри, можна подавати на десерт або перекус ввечері перед переглядом фільму.
Подавайте чорничне морозиво на згущеному молоці як вам зручніше — у вафельному ріжку або креманках. І не зупиняйтеся тільки на одному смаку! У нас є рецепти морозива з бананом, шоколадом, вишнею і смородиною.
Інгредієнти 4
Основні
Ягоди переберіть, добре промийте і обсушіть. Складіть у контейнер і покладіть на 6-8 годин у морозильну камеру.
Лаванду промийте, обсушіть і обірвіть квіти з гілочок.
Згущене молоко налийте у сотейник, додайте квіти лаванди і грійте 5 хвилин, не доводячи до кипіння. Охолодіть до кімнатної температури і поставте у морозильну камеру на 6-8 годин.
Потім згущене молоко збийте з цукровою пудрою у пухку масу. Ягоди з морозилки покладіть у чашу блендера і перебийте на пюре. Додайте до молочної маси та збийте все разом.
Масу перекладіть у контейнер і помістіть у морозильник на 4 години. Кожні пів години масу перемішуйте, щоб не утворювались кришталики льоду.
Готове морозиво подавайте порційно у креманках, прикрасивши ягодами чорниці.
Власний Рахунок
Коментарі