- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 34 г
- жири
- 68 г
- вуглеводи
Морозиво — синонім щасливого безтурботного літа! Щоб поринути у цю атмосферу та відволіктися, приготуйте це вишнево-смородинове морозиво.
SHUBA розповідала, як приготувати бананове, полуничне, ванільне та шоколадне морозиво вдома. А як вам такий літній оксюморон, як смажене морозиво? В будь-якому разі, вам варто прочитати наші лайфхаки, що допоможуть завжди готувати ідеальне морозиво!
Сьогодні ж у нашому фокусі — вишнево-смородиновий смаколик на основі вершкового сиру та вершків. Ви можете замінити вишню на інші ягоди, які маєте під рукою. Головне — завчасно заморозьте їх. Можна також додати трохи рому до рецепту за умови, якщо ви плануєте смакувати морозиво самі, а не давати дітям.
Інгредієнти 11
Морозиво
Вишневий топпінг
Збийте вишні, цукор, вершковий сир, лікер, ваніль та цедру лимона в блендері до однорідної консистенції. Додайте вершки і знову збийте. Збивайте вершкову суміш у машині для приготування морозива до замерзання і майже твердої маси, приблизно 1 годину.
У каструлі змішайте всі інгредієнти для вишневого топпінгу з 2 ст. л. води. Повільно доведіть до кипіння, періодично помішуючи, поки соус не загусне. Остудіть.
Розлийте морозиво у форми, полийте топпінгом. Накрийте кришкою і заморозьте на 8 годин або в ідеалі на ніч.
Нагадаємо, нещодавно ми також писали про те, у чому різниця між морозивом та джелато.
Власний Рахунок
Коментарі