top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Вишнево-смородиновое мороженое
Фото: Depositphotos

За уши не оттянешь: вишнево-смородиновое мороженое

Автор
Вишнево-смородиновое мороженое
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
15
минут подготовки

Мороженое — синоним счастливого беззаботного лета! Чтобы окунуться в эту атмосферу и отвлечься, приготовьте это вишнево-смородиновое мороженое.

SHUBA рассказывала, как приготовить банановое, клубничное, ванильное и шоколадное мороженое дома. А как вам такой летний оксюморон, как жареное мороженое? В любом случае, вам стоит прочесть наши лайфхаки, которые помогут всегда готовить идеальное мороженое!

Сегодня же в нашем фокусе — вишнево-смородиновий вкус на основе сливочного сыра и сливок. Вы можете заменить вишню на другие ягоды, которые есть у вас под рукой. Главное — заранее заморозьте их. Можно добавить немного рома к рецепту при условии, если вы планируете есть мороженое сами, а не давать детям.

Ингредиенты 11

Мороженое

Вишневый топпинг

Шаг 1/3

Взбейте вишни, сахар, сливочный сыр, ликер, ваниль и лимонную цедру в блендере до однородной консистенции. Добавьте сливки и снова взбейте. Взбивайте сливочную смесь в машине для приготовления мороженого до замерзания и почти жесткой массы, примерно 1 час.

Читайте также

Шаг 2/3

В кастрюле смешайте все ингредиенты для вишневого топинга с 2 ст. л. воды. Медленно доведите до кипения, периодически помешивая, пока соус не загустеет. Остудите.

Шаг 3/3

Разлейте мороженое в формы, полейте топпингом. Накройте крышкой и заморозьте на 8 часов или в идеале на ночь.

Напомним, недавно мы также писали о том, в чем разница между мороженым и джелато.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно