Фото: Depositphotos

Лікер смородиновий

250 ккал

0 г білки, 0 г жири, 37 г вуглеводи

*Харчова цінність на 100 г. Калорійність розрахована для сирих продуктів.

Калькулятор калорійності

гр.

= 250 ккал

Дивитись 4 рецепти

Смородиновий лікер — це солодкий фруктовий лікер зі смородини. Має насичений, глибокий смак з ноткою терпкості. Смородиновий лікер широко використовується в коктейлях і кулінарії.

Місто Діжон у Бургундії, Франція, особливо відоме своїм виробництвом лікеру зі смородини, і багато відомих брендів, таких як Cointreau, Chambord і Lejay Lagoute, розташовані у Франції.

Смородиновий лікер, в тому числі варіації з порічками, виробляють і в інших країнах, хоча і в менших масштабах.

Яка енергетична цінність смородинового лікеру

У 100 грамах лікеру міститься:

Калорії 250 ккал
Вуглеводи 37 г
Жири 0 г
Білки 0 г

Енергетична цінність лікеру може варіюватися залежно від конкретного бренду та рецептури.

Що готують зі смородиновим лікером

Ось п’ять популярних страв, до складу яких входить смородиновий лікер:

Смородиновий лікер мартіні: змішайте смородиновий лікер з горілкою та соком лайма, щоб створити освіжаючий мартіні. Прикрасьте свіжою смородиною для додаткового штриху.

Лосось, глазурований смородиновим лікером: використовуйте смородиновий лікер як глазур для запеченого або смаженого лосося. Солодкий і гострий смак лікеру доповнює насичений смак риби.

Заправка для салату зі смородиновим лікером: поєднайте смородиновий лікер з оливковою олією, оцтом і травами, щоб створити смачну заправку для салатів. Посипте нею змішану зелень, козячий сир і підсмажені горіхи, щоб отримати ароматний салат.

Смородиновий лікер-сорбет: приготуйте освіжаючий сорбет, змішавши смородиновий лікер із цукровим сиропом і пюре зі свіжої смородини. Заморозьте суміш і насолоджуйтеся фруктовим і яскравим десертом.

Шоколадні трюфелі зі смородиновим лікером: додайте аромат смородинового лікеру в домашні шоколадні трюфелі. Змішайте розтоплений шоколад з вершками та трохи смородинового лікеру, потім скачайте з суміші невеликі кульки та посипте їх какао-порошком або подрібненими горіхами.

Ці рецепти демонструють універсальність смородинового лікеру та те, як він може покращити як солоні, так і солодкі страви.