ru
ru
додай рецепт
Шоколадна бабка з манкою за рецептом Дарії Цвєк
Фото: Depositphotos

Шоколадна бабка з манкою за рецептом Дарії Цвєк

Автор
Шоколадна бабка з манкою за рецептом Дарії Цвєк
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
8
порцій
35
хвилин готування
20
хвилин підготовки
273
ккал
10 г
білки
9 г
жири
38 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей простий у приготуванні манник з заварним кремом можна подати як на щодень, так і на родинне свято.

Відома українська кулінарка та авторка гастрономічного бестселера «Домашнє печиво» пропонує приготувати цей простий манний пиріг із доступних інгредієнтів, які точно знайдуться у вас вдома чи найближчому продуктовому магазині. Краще обрати для цього рецепту шоколад з вмістом 70% какао та вище. Для крему найкраще підійде домашнє молоко, проте ви можете використати й магазинне з 3,2% жирності. А ось іще кілька рецептів смаколиків від Дарії Цвєк:

Інгредієнти 10

Тісто

Крем

Крок 1/5

Приготуйте тісто. Розділіть яйця на білки та жовтки. Білки збийте з цукром та ванільним цукром до стійкої піни.

Крок 2/5

В окремій мисці змішайте жовтки, манну крупу та тертий шоколад. Додайте білки та обережно перемішайте.

Крок 3/5

Вилийте тісто у змащену маслом форму для випічки та запікайте у розігрітій на 200 градусів духовці протягом 35 хвилин.

Крок 4/5

Приготуйте крем. Змішайте жовтки з цукром та борошном, влийте тоненькою цівкою гаряче молоко, постійно помішуючи.

Крок 5/5

Поставте каструлю на вогонь та постійно помішуючи, уваріть до загустіння. В жодному разі не кип’ятіть — як тільки на поверхні з’явиться хоч одна бульбашка, зніміть з вогню, додайте ванільний цукор та помішуйте, поки крем не охолоне.

Ось іще кілька простих рецептів манників на будь-який смак:

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Персона

Персона
Дарія Цвєк
Дарія Цвєк

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно