ru
ru
додай рецепт
Пампушки з сирного тіста від Дарії Цвєк
Фото: Depositphotos

Пампушки з сирного тіста від Дарії Цвєк

Автор
Пампушки з сирного тіста від Дарії Цвєк
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
8
порцій
30
хвилин готування
1:20
години підготовки
233
ккал
7 г
білки
8 г
жири
32 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

М’які та ніжні пампушки на дріжджах та сирному тісті можна зробити солодкими або солоними на ваш смак.

Відома українська кулінарка і авторка гастрономічного бестселера «Домашнє печиво» Дарія Цвєк пропонувала кілька рецептів пампушок, та сьогодні радимо повторити рецепт з кисломолочним сиром. SHUBA пропонує приготувати пампушки саме на свіжих дріжджах — так вони сповнять ваш дім неймовірним ароматом та добре «підростуть».

А ось іще кілька рецептів страв з домашнім сиром:

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Нагрійте молоко в каструлі з товстим дном, але не кип’ятіть. Покладіть у тепле молоко дріжджі, додайте 1 столову ложку цукру. Перемішайте та поставте в тепле місце, щоб дріжджі почали бродити.

Крок 2/4

В окремій мисці змішайте масло, цукор, жовток, яйце. Додайте перетертий через сито сир.

Крок 3/4

Додайте дріжджі та борошно в миску, замісіть некруте тісто. Скрутіть його ковбаскою та наріжте її на шматочки. Покладіть тісто у форми для запікання та дайте розстоятися близько години.

Крок 4/4

Поставте пампушки в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Ці пампушки також можна посмажити у фритюрі — обирайте спосіб, який подобається вам більше. А ось іще кілька рецептів пампушок:

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Персона

Персона
Дарія Цвєк
Дарія Цвєк

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно