- 2
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 42 г
- углеводы
Зачем ждать похода в кафе или ресторан, чтобы заказать холодный и густой молочный коктейль? Приготовьте его самостоятельно дома из персиков, молока и любимого мороженого! Понадобится всего три ингредиента и четыре простых шага.
Интересно, что молочные коктейли, которые вошли в гастрономическую моду во 2 половине 19 века, сначала были напитками для взрослых — к ним добавляли виски или другие алкогольные напитки. Мы, кстати, тоже имеем рецепт молочного коктейля с ромом. Однако уже в начале 20 века молочные коктейли стали готовить без алкоголя и добавлять к ним шоколадный, ванильный или клубничный сироп.
Домашний персиковый молочный коктейль отражает настоящий вкус лета. Этот рецепт позволяет легко приготовить две большие порции. Для рецепта выбирайте мороженое с высоким процентом жирности. Вы можете использовать как персики, так и нектарины или даже абрикосы. Ранее мы делились интересной информацией, в чем разница между персиком и нектарином.
Как готовить персиковый молочный коктейль
Ингредиенты 3
Основной
Персики помойте, удалите косточку, порежьте крупными кусочками, удалив кожицу.
Измельчите персики в блендере, пока они не превратятся в пюре.
Добавьте мороженое и молоко и все взбейте до однородной массы. Проверьте консистенцию, чтобы увидеть, нужно ли коктейлю больше мороженого или молока для достижения идеальной текстуры.
Разлейте молочный коктейль в 2 охлажденных стакана и подавайте. Приятного аппетита!
Совет для приготовления молочного коктейля
Если нет света, чтобы воспользоваться блендером, вы все равно можете приготовить вкусный молочный коктейль. Только придется превратить персики в персиковый сироп, который можно будет легко смешать с молоком и мороженым.
Чтобы приготовить персиковый сироп, очистите персики от кожуры, порежьте мелкими кубиками, переложите в кастрюлю с толстым дном, добавьте чайную ложку лимонного сока и столовую ложку сахара. Варите на медленном огне, пока сахар полностью не растворится, а фрукты не разварятся. Затем протрите массу через сито и охладите.
Это полезно: 4 преимущества для организма, которые дают нам персики
Власний Рахунок
Комментарии