Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 1:30 год
- Сложность приготовления
- Средний
Жаркое по-княжески — мясное блюдо на Пасху
- Автор
-
Виктория Вакив
![Жаркое по-княжески с начинкой]( "Жаркое по-княжески")
Розовый перекладанец с маком от Дарьи Цвек
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Розовый переводчик с маком от Дарьи Цвек]( "Розовый переводчик с маком от Дарьи Цвек")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 45
- минут приготовление
- 40
- минут подготовки
1483
ккал
ккал
- 47 г
- белки
- 68 г
- жиры
- 176 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Перекладанец имеет свое интересное название благодаря процессу приготовления — вы буквально перекладываете хрустящие и ароматные коржи нежной начинкой.
Это рецепт от Дарьи Цвек, известной украинской кулинарки и автора гастрономического бестселлера «Домашнє печиво».
SHUBA советует выбрать только высококачественные ингредиенты для этого рецепта — масло должно содержать не менее 70% молочного жира, мак не должен горчить, а муку лучше выбрать высшего сорта и просеять несколько раз.
Вот еще несколько интересных рецептов с маком:
Ингредиенты 16
Тесто
Начинка
Шаг 1/4
Нагрейте молоко в кастрюле с толстым дном. Залейте им дрожжи, добавьте столовую ложку сахара и отложите.
Шаг 2/4
Всыпьте просеянную муку в глубокую миску, добавьте холодное сливочное масло и размешайте миксером. Влейте дрожжи, уложите желтки, сахар, ванилин и соль, замесите тесто. Накройте и оставьте, чтобы немного подошло.
Шаг 3/4
Приготовьте начинку. Залейте мак горячей водой в течение 10 минут. Слейте воду, добавьте сахар, ванилин масло, орехи, манную крупу, белки и варенье. Хорошо перемешайте до однородности.
Шаг 4/4
Разделите тесто на 2-3 части, раскатайте лепешки. Первый положите на стеленный пергаментной бумагой противень, проколите вилкой. Выложите на лепешку слой начинки. Повторите с остальными лепешками. Смажьте белком. Посыпьте сахаром и молотыми орехами и оставьте на 15 минут. Затем поставьте переводчик в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте в течение 45 минут.
Вот еще несколько рецептов от Дарии Цвек:
Читайте также
В этом рецепте колдуют
Персона
Похожие публикации
-
![Картофельное пюре с маком рецепт]( "Картофельное пюре с маком")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Картофельное пюре с маком — оригинальный рождественский гарнир
- Автор
-
Виктория Вакив
![Картофельное пюре с маком рецепт]( "Картофельное пюре с маком")
-
![Печенье с луком и маком]( "Печенье с луком и маком")
От шефа- Время приготовления
- 3 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Луковое печенье с маком — старинный украинский снек
- Автор
-
Марианна Душар
![Печенье с луком и маком]( "Печенье с луком и маком")
-
![Кекс с маком в глазури]( "Лимонный кекс с маком")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Лимонный кекс с маком — хрустящий и нежный
-
![Творожное печенье с маковой начинкой]( "Творожное печенье с маком")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Путешествие в детство: творожное печенье с маком
- Автор
-
Виктория Вакив
![Творожное печенье с маковой начинкой]( "Творожное печенье с маком")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги