Пляцок с яблоками — галицкий рецепт

Главная выпечка осени — шарлотка с яблоками. С минимумом ингредиентов и с простым выпеканием она удовлетворит даже самых требовательных гурманов. Приготовить ее несложно: обычно тесто в форму выливается, чередуя с нарезанными яблоками.

А вот исследовательница галицкой кухни Марианна Душар предлагает сделать пляцок с яблоками. Фрукты для него выкладываются сверху теста, в котором они немного тонут в конце выпечки.

Пропорция теста на большую прямоугольную форму 30 на 25. Если форма меньше — уменьшайте количество ингредиентов пополам.

Осень — это не только пироги с яблоками, можно испечь пирог с баклажанами или приготовить вкуснейший пирог со сливами. Подавайте такие пироги на завтрак или обед или же берите на работу в качестве перекуса.