ru
ru
додай рецепт
Пісочне печиво
Фото: Depositphotos

Ніжне розсипчасте пісочне печиво: смачно, швидко, просто

Автор
Пісочне печиво
Пончіта Весельська
Рейтинг
4.5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
10
порцій
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
381
ккал
6 г
білки
22 г
жири
47 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пісочне печиво завжди було одним із найпопулярніших і простих у приготуванні кондитерських виробів. Приємне розсипчасте тісто, яке буквально тане в роті, люблять усі. Для приготування цього печива необхідні прості інгредієнти, що робить його ще і недорогим.

Історія пісочного печива починається у 12 столітті в Британії і Шотландії. Тоді його робили із залишків тіста для хліба, в які додавали трохи цукру і запікали, як сухарі. Але коли в нього додали вершкового масла — сталося диво, так з’явилося крихке та і ніжне печиво!

Випічка стане у пригоді до ранкової кави, вечірнього чаю, візиту гостей, або невеликого перекусу вдень. Головне не захопитися і не з’їсти відразу кілограм.

Ще одна перевага пісочного печива — під час його приготування можна проявити свою фантазію на повну. Печиву можна надати будь-якої форми, прикрасити посипкою, додати родзинки, горіхи або варення, або зробити його шоколадним.

Отже, представляємо вам базовий рецепт пісочного печива, до якого залишилося додати трохи вигадки й любові!

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/7

Підготуйте всі інгредієнти. Яйця і вершкове масло потрібно дістати з холодильника заздалегідь, щоб вони стали однієї кімнатної температури.

Крок 2/7

Масло потрібно добре збити зі звичайним і ванільним цукром міксером.

Крок 3/7

Додайте яйця по одному, після кожного збивайте до однорідної маси.

Крок 4/7

Борошно добре змішайте з розпушувачем і порціями додайте в масляну масу. Замісіть м’яке не липке тісто.

Крок 5/7

Тісто загорніть у харчову плівку і приберіть в холодильник на пів години.

Крок 6/7

Розігрійте духовку до 200 градусів. Тісто розкатайте у пласт товщиною 6-8 мм. Виріжте формочками печиво.

Крок 7/7

Деко застеліть пергаментом і розкладіть печиво на деякій відстані один від одного. Можна також посипати цукром або подрібненими горішками. Випікайте 8-10 хвилин або до золотистого кольору.

З цієї кількості тіста повинно вийти близько 750 г печива.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Валя Рибачок

    Валя Рибачок

    два роки тому

  • Владимир Денисюк

    Владимир Денисюк

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно