Індичка та пунш: смачні рецепти, натхненні фільмом «Різдвяні канікули»

Індичка
Фото: Midjourney
Легкий!
2
порції
1 год
готування
15 хв
підготовки
591
ккал
40 г
білки
32 г
жири
37 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Комедія «Різдвяні канікули» вийшла на екрани у далекому 1989 році. Попри це вона не старіє: мільйони глядачів і сьогодні із задоволенням переглядають її на свята.

Усі, хто бодай раз дивився «Різдвяні канікули», точно пригадують класичний американський різдвяний стіл, який накривали в родині Грізволдів. Його головною стравою була запечена індичка.

Приготувати індичку на зимові свята не важко. Можна запекти її цілою чи зробити смачний м’ясний рулет. Але ми радимо почати з філе індички, запеченого у сметані. А бонусом до нашого смачного рецепта стане яєчний пунш з «Різдвяних канікулів»!

А ось іще кілька страв із кіно, які ви захочете скуштувати:

Кадр із фільму «Різдвяні канікули»
Кадр із фільму «Різдвяні канікули»

Інгредієнти 15

Індичка у сметані

Яєчний пунш

Крок 1/10

Наріжте цибулю напівкільцями.

Крок 2/10

Філе індички наріжте середніми шматочками.

Крок 3/10

Розігрійте олію на сковороді, викладіть цибулю, індичку та смажте 7-8 хвилин, помішуючи.

Крок 4/10

Додайте спеції: сіль, перець, паприку та сухий часник.

Крок 5/10

Перекладіть смажену індичку в жаростійку форму, додайте сметану та солодку гірчицю.

Крок 6/10

Поставте форму у духовку, запікайте при 180 градусах (25-30 хвилин).

Крок 7/10

Готову страву посипте нарізаним свіжим кропом.

Крок 8/10

Перейдімо до пуншу. Відокремте яєчні жовтки, вилийте їх у блендер, додайте цукрову пудру і ванілін, добре збийте. У вас має вийти однорідна маса.

Крок 9/10

Перелийте суміш у каструлю, додайте молоко чи вершки, перемішайте. Додайте корицю. Поставте каструлю на маленький вогонь і потримайте 15 хвилин, постійно помішуючи (напій в жодному разі не можна доводити до кипіння).

Крок 10/10

Зніміть коктейль із вогню та продовжуйте перемішувати близько 2 хвилин. Напій потрібно процідити, щоб усунути корицю. Прикрасьте меленим мускатним горіхом та насолоджуйтеся.

Смачного!

Більше смачних напоїв до Різдва:

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.