top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Індичка
Фото: Midjourney

Индейка и пунш: вкусные рецепты, вдохновленные фильмом «Рождественские каникулы»

Автор
Індичка
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
1
час приготовление
15
минут подготовки
591
ккал
40 г
белки
32 г
жиры
37 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Комедия «Рождественские каникулы» вышла на экраны в далеком 1989 году. Несмотря на это, она не стареет: миллионы зрителей и сегодня с удовольствием пересматривают ее на праздники.

Все, кто хоть раз смотрел «Рождественские каникулы», точно вспоминают классический американский рождественский стол, который накрывали в семье Гризволдов. Его главным блюдом была запеченная индейка.

Приготовить индейку на зимние праздники не сложно. Можно запечь ее целиком или сделать вкусный мясной рулет. Но мы рекомендуем начать с филе индейки, запеченного в сметане. А бонусом к нашему вкусному рецепту станет яичный пунш из «Рождественских каникул»!

А вот еще несколько блюд из кино, которые вы захотите отведать:

Кадр из фильма «Рождественские каникулы»
Кадр из фильма «Рождественские каникулы»

Ингредиенты 15

Индейка в сметане

Яичный пунш

Шаг 1/10

Нарежьте полукольцами лук.

Шаг 2/10

Филе индейки нарежьте средними кусочками.

Шаг 3/10

Разогрейте масло на сковороде, выложите лук, индейку и жарьте 7-8 минут, помешивая.

Шаг 4/10

Добавьте специи: соль, перец, паприку и сухой чеснок.

Шаг 5/10

Переложите жареную индейку в жаростойкую форму, добавьте сметану и сладкую горчицу.

Шаг 6/10

Поставьте форму в духовку, запекайте при 180 градусах 25-30 минут.

Шаг 7/10

Готовое блюдо посыпьте нарезанным укропом.

Шаг 8/10

Перейдем к пуншу. Отделите яичные желтки, вылейте их в блендер, добавьте сахарную пудру и ванилин, хорошо взбейте. У вас должна получиться однородная масса.

Шаг 9/10

Перелейте смесь в кастрюлю, добавьте молоко или сливки, перемешайте. Добавьте корицу. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь и подержите 15 минут, постоянно помешивая (напиток ни в коем случае нельзя доводить до кипения).

Шаг 10/10

Снимите коктейль с огня и продолжайте перемешивать около 2 минут. Напиток нужно процедить, чтобы удалить корицу. Украсьте молотым мускатным орехом и наслаждайтесь.

Приятного аппетита!

Больше вкусных напитков к Рождеству:

горячий какао-шоколад с коньяком
Фото: Depositphotos

Лучше глинтвейна: горячий шоколад с коньяком

Просмотреть
Пунш кокито
Фото: Depositphotos

Кокито — пуэрто-риканский кокосовый пунш с ромом

Просмотреть
Absolut Hunk — коктейль из сериала «Секс в большом городе»
Фото: Unsplash

Absolut Hunk — коктейль из сериала «Секс в большом городе»

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно