top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
стейк горбуши с апельсинами
Фото: Depositphotos

Сочная горбуша с апельсинами

Автор
стейк горбуши с апельсинами
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
25
минут приготовление
10
минут подготовки
281
ккал
32 г
белки
5 г
жиры
26 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Что приготовить на ужин? Возможно, совершенно ошубенный рецепт горбуши, запеченной на апельсиновых кольцах, поможет решить этот вопрос. Готовится ароматная, нежная, сочная рыбка быстро и очень легко. SHUBA лично проверила рецепт и может только с упоением вздохнуть — так это было вкусно!

Для приготовления вам нужны стейки горбуши, апельсины и специи. Все!

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/5

Вымойте и обсушите рыбное филе или стейки. Хорошо помойте апельсины и нарежьте кольцами так, чтобы их хватило на подстилку для кусков рыбы.

Шаг 2/5

Выложите кольца апельсина в удобную посуду и обдайте кипятком. Это нужно, чтобы убрать горечь из цедры.

Срежьте из большинства апельсиновых колец цедру и измельчите ее. Оставьте 2 кольца с цедрой.

Шаг 3/5

Поставьте духовку разогреваться до 190-200 градусов. Подготовьте удобный противень и отдельно пергамент.

Шаг 4/5

Положите на разделочную доску лист пергамента. Выложите в центре кольца апельсинов без цедры.

Выложите на апельсины рыбу, посолите, добавьте базилик, приперчите и выжмите на нее сок из двух колец, которые оставались с цедрой.

Присыпьте рыбу сверху измельченной цедрой апельсина по вкусу.

Шаг 5/5

Завяжите края пергамента так, чтобы образовалась лодка с рыбой. Кроме того, это может напоминать развернутую конфету.

Запекайте рыбу около 15-17 минут.

Подавайте горбушу с рисом и овощными салатами.

К рыбке подойдут изысканные:

салат из брюссельской капусты с пармезаном или

салат из огурцов, персика и трав.

Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно