ru
ru
додай рецепт
Куряче суфле
Фото: Depositphotos

М’яке, ніжне і дієтичне: суфле з курячого філе

Автор
Куряче суфле
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:10
години готування
5
хвилин підготовки
314
ккал
26 г
білки
24 г
жири
2 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Суфле з курячого філе може стати як гарячою, так і холодною закускою у святковому меню. Його варто їсти просто так або намазувати на хліб для приготування канапок.

Воно гарне не тільки як закуска! Суфле з курячого філе може стати головним героєм вечері або другорядним — як супровід до інших страв з білого м’яса, наприклад, курятини у цибулевому соусі. Проте, хоч би як ви його не подавали, воно обов’язково буде хітом свята!

Приготуйте також: Картопляне суфле з сиром

Куряче суфле — ніжна страва з м’якою консистенцією, яка має солодкий смак і тане в роті. А ще вона дієтична і низькокалорійна. Несподіваний смак викликає захоплення, хоча вам знадобляться дуже прості інгредієнти.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Куряче філе помийте і покладіть у киплячу підсолену воду. Варіть після закипання 30 хвилин. Потім дайте охолонути.

Крок 2/3

Пропустіть відварене філе 3 рази через м’ясорубку з густою решіткою. Додайте жовтки, половину сметани, розтоплене вершкове масло і збийте блендером.

Крок 3/3

Масу посоліть, поперчіть, покладіть мускатний горіх і акуратно вмішайте збиті у піну білки. Викладіть масу у прямокутну форму, змащену маслом. Запікайте у духовці, розігрітій до 180°C, 30 хвилин до рум’яної скоринки. Подавайте зі сметаною і прикрасьте зеленню.

Читайте також

А наступного разу приготуйте куряче філе у вершках з булгуром.

Більше рецептів смачних суфле

Суфле з печінки
Фото: Depositphotos

Печінкове суфле — бюджетна закуска на особливий випадок

Переглянути
сирне суфле
Фото: Depositphotos

Солоне сирне суфле — легка й повітряна закуска

Переглянути
Кабачкове суфле
Фото: Depositphotos

Суфле з кабачків на сніданок чи перекус

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Кристина Гамазова

    Кристина Гамазова

    рік тому

    Дуже смачний рецепт. Готую вже вдруге і це точно не останній раз

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно