Мягкое, нежное и диетическое: суфле из куриного филе
- Автор
- Виктория Вакив
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порции
- 1:10 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 26 г
- белки
- 22 г
- жиры
- 2 г
- углеводы
Суфле из куриного филе может стать как горячей, так и холодной закуской в праздничном меню. Его следует есть просто так или намазывать на хлеб для приготовления бутербродов.
Оно хорошо не только как закуска! Суфле из куриного филе может стать главным героем ужина или второстепенным как сопровождение к другим блюдам из белого мяса, например, курятине в луковом соусе. Однако, как бы вы ни подавали, оно обязательно будет хитом праздника!
Приготовьте также: Картофельное суфле с сыром
Куриное суфле — нежное блюдо с мягкой консистенцией, которое имеет сладкий вкус и тает во рту. А еще оно диетическое и низкокалорийное. Неожиданный вкус вызывает восхищение, хотя вам понадобятся очень простые ингредиенты.
Ингредиенты 8
Основные
Куриное филе помойте и положите в кипящую подсоленную воду. Варите после закипания 30 минут. Затем дайте остыть.
Пропустите отварное филе 3 раза через мясорубку с густой решеткой. Добавьте желтки, половину сметаны, растопленное сливочное масло и взбейте блендером.
Массу посолите, поперчите, уложите мускатный орех и аккуратно вмешайте взбитые в пену белки. Выложите массу в прямоугольную форму, смазанную маслом. Запекайте в духовке, разогретой до 180°C, 30 минут до румяной корочки. Подавайте со сметаной и украсьте зеленью.
А в следующий раз приготовьте куриное филе в сливках с булгуром.
Власний Рахунок
Комментарии