Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как в ресторане: фаршированные шампиньоны — самая вкусная закуска
- Автор
-
Виктория Вакив
![Грибы фаршированные]( "Фаршированные шампиньоны")
Картофельное суфле с сыром
- Автор
-
Виктория Вакив
![Картофельное суфле]( "Картофельное суфле с сыром")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1
- час приготовление
- 30
- минут подготовки
305
ккал
ккал
- 15 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 32 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Картофельное суфле по внешнему виду и вкусу напоминает картофельный пирог, но его главной особенностью является нежная текстура.
Быстрое и легкое в приготовлении картофельное суфле идеально подходит как вкусная закуска, сытный гарнир или, если готовится в больших количествах, может стать эффектным основным блюдом, чтобы удивить гостей.
Стоит попробовать: Мясное суфле — диетическое, легкое и сытное
- Рецепт, который мы вам предлагаем, является базовым, вегетарианским вариантом, но вы можете обогатить массу чем угодно: зеленью, овощами, колбасными изделиями и т. д.
Кстати, вы можете приготовить вкуснейшие картофельные кексы-суфле. Их сметут с тарелок в считанные минуты.
Ингредиенты 9
Основные
Шаг 1/4
Картофель очистите, помойте и разрежьте на четыре части. Положите их в кипящую подсоленную воду, доведите до кипения и варите на маленьком огне 20 минут. Затем воду слейте, картофель разомните в пюре.
Шаг 2/4
Приготовьте соус бешамель. В сковороде на небольшом огне растопите сливочное масло, всыпьте муку и жарьте 1 минуту. Постепенно вливайте молоко и готовьте, помешивая, 7 минут. Добавьте половину тертого сыра, соль, перец и перемешайте. Дайте готовому соусу остыть.
Шаг 3/4
Отделите желтки от белков. В картофельное пюре добавьте желтки, соус бешамель, приправу. Отдельно взбейте белки в густую пену, введите в картофельную массу и аккуратно перемешайте.
Шаг 4/4
Выложите картофельную массу в смазанную маслом форму. Посыпьте остальным тертым сыром. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки. Сразу подавайте к столу!
Любите суфле? Да, эта мягкая и нежная текстура легко покорит сердце любого. Советуем также приготовить суфле из лука.
Похожие публикации
-
![сырное суфле]( "сырное суфле")
От шефа- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Соленое сырное суфле — легкая и воздушная закуска
- Автор
-
Ольга Мартыновская
![сырное суфле]( "сырное суфле")
-
![Мясное суфле]( "Мясное суфле")
- Время приготовления
- 2 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Мясное суфле — диетическое, легкое и сытное
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Мясное суфле]( "Мясное суфле")
-
![Суфле из рыбы]( "Рыбное суфле")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Рыбное суфле — воздушная закуска, от которой трудно отказаться
- Автор
-
Виктория Вакив
![Суфле из рыбы]( "Рыбное суфле")
-
![Куриное суфле]( "Суфле из куриного филе")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 1:10 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Мягкое, нежное и диетическое: суфле из куриного филе
- Автор
-
Виктория Вакив
![Куриное суфле]( "Суфле из куриного филе")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги