Нежное и аппетитное: суфле из лука

Суфле из лука — это блюдо на основе яиц, сливочного масла, сыра и сливок, к которому вы можете добавлять и другие ингредиенты. Если хотите, можете использовать базилик или шпинат, кусочки бекона или цуккини, майоран или любые излюбленные специи. Суфле из лука имеет мягкую и кремовую текстуру, благодаря сливкам и мягкую серединку, благодаря сыру.

Почему мы выбрали лук? Он придает блюдам особый аромат, а еще очень полезный. Например, лук содержит антиоксиданты и эфирные масла, благодаря которым обладает антибактериальными свойствами. Что особенно важно с приходом похолоданий! Интересно, что при термической обработке лук сохраняет практически все полезные качества.

Раньше мы рассказывали, как приготовить суфле со шпинатом. Попробуйте этот рецепт тоже!