Аристократическое абрикосовое суфле, как в сериале «Аббатство Даунтон»

Суфле считается одним из самых капризных десертов, но одновременно универсальным. Это изысканное, элегантное блюдо по праву можно называть шедевром в кулинарном мире. Неудивительно, что десерт подавали в аристократических семьях.

Несмотря на свой «аристократизм», суфле — это очень доступное блюдо. Ее можно готовить хоть и каждый день. Понадобятся яичные белки, свежие или замороженные фрукты и еще несколько простых ингредиентов.

Приготовьте также морковное суфле — оно очень нежное.

Кстати, в «Аббатстве Даунтон» готовили еще один вкусный десерт — рисовый пудинг.

Любите нежные легкие десерты? Советуем попробовать мандариновый мусс со сгущенкой.