top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Рисовый пудинг
Фото: Depositphotos

Завтрак лордов: рисовый пудинг из «Аббатства Даунтон»

Автор
Рисовый пудинг
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Средний
2
порции
1
час приготовление
10
минут подготовки

Классический запеченный рисовый пудинг в стиле «Аббатства Даунтон» — кому по-настоящему королевский британский десерт? И все же добавьте нотку современности к классике со сладким апельсиновым ликером.

Пудинги были невероятно популярны в ХХ веке, а готовили их из тапиоки, на кукурузном крахмале, из манной каши или риса. Рисовый пудинг всегда был лидером среди других десертов.

Английский рисовый пудинг готовят из круглозерного риса. Сейчас вместо белого сахара можно взять коричневый сахар, а вместо коровьего молока — кокосовое. Готовый пудинг получается довольно нежным, ароматным и сытным. Сразу приходят на ум завтраки аристократов из популярного сериала «Аббатство Даунтон».

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Разогрейте духовку до 150 градусов. Смажьте маслом форму для выпечки.

Шаг 2/4

Смешайте в миске молоко, промытый сырой рис, сахар, ванильный экстракт, апельсиновый ликер и все тщательно перемешайте. Перелейте в смазанную форму.

Шаг 3/4

Выпекайте пудинг 30 минут, достаньте, перемешайте для удаления корочки и поставьте в духовку еще на 30 минут.

Шаг 4/4

Пудинг готов. Достаньте, разложите по порционным креманкам, посыпьте молотой корицей и лимонной цедрой. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно