Тыквенный чиа-пудинг: простой вариант питательного завтрака

Пудинг с семенами чиа (или испанского шалфея) очень похож на овсянку, которую тоже можно приготовить с вечера на утро. Все, что вам нужно сделать, — это смешать несколько ингредиентов вместе, а затем поставить в холодильник на ночь. Семена чиа богаты белком, омега-3 жирными кислотами, кальцием, железом, антиоксидантами, а также клетчаткой, что делает чиа-пудинг отличным вариантом для питательного завтрака.

Белые семена считаются более полезными, чем черные, но вы можете выбрать оба вида для этого блюда. Более того, можно заморозить несколько порций и хранить блюдо в герметично закрытом контейнере до 3 месяцев.

Этот рецепт не содержит глютена и молочных продуктов (если вы используете альтернативу, например, миндальное или кокосовое молоко). Если вы не хотите чувствовать семена чиа во рту, можно взбить пудинг блендером. Ну-ка готовить!