![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Картофельное пюре на греческом йогурте подходит не только для праздничного сезона, им можно наслаждаться круглый год!
Стоит попробовать: Невероятно нежное картофельное пюре с зеленью
Представляем вам облегченную версию одного из самых традиционных и любимых гарниров — картофельного пюре. Оно предназначено для тех, кто не употребляет сливочное масло. Причин может быть много: от высокой калорийности и повышенного уровня холестерина до банального отсутствия продукта в холодильнике.
Мы также рассказывали, как спасти неудачное картофельное пюре. Это может произойти с каждым, потому лучше иметь под рукой несколько лайфхаков.
Вскипятите кастрюлю с водой и хорошо посолите.
Очистите картофель, помойте и нарежьте кусочками. Затем очистите чеснок.
В кипящую воду положите картофель и зубчики чеснока. Варите на медленном огне в течение 30-40 минут, пока картофель не станет очень мягким и немного разваренным.
Слейте жидкость, картофель и чеснок должны оставаться в кастрюле.
Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте в картофель вместе с греческим йогуртом и горячим куриным бульоном, затем приправьте солью и перцем.
Разомните их пестиком для картофеля, пока не достигнете желаемой консистенции.
Переложите пюре в блюдо, приправьте оставшимся измельченным зеленым луком, солью и черным перцем, перемешайте.
Если у вас останется немного гарнира, мы знаем, что с ним делать. Приготовьте мясную запеканку с картофельным пюре и грибами!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги