- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Алиго — французское сырное пюре
- Автор
-
Виктория Вакив
![Сырное пюре алиго]( "Пюре алиго")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 45
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
683
ккал
ккал
24 г
белки
42 г
жиры
54 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Как приготовить алиго (aligot), французское картофельное пюре, обогащенное большим количеством сыра? Рассказываем дальше!
Вам понравится: Как приготовить вкуснейшее картофельное пюре
- Алиго — блюдо, прославившее небольшой французский город Овернь. Легенда свидетельствует, что сырное пюре создали монахи, чтобы кормить этим питательным блюдом уставших паломников на пути в испанский город Сантьяго-де-Компостела.
Затем алиго стало «светским» блюдом и приобрело популярность за пределами города. Идеальное сочетание нежного пюре с альпийским коровьим сыром том (Tomme) при правильном приготовлении образует блюдо с бархатной, гладкой и тягучей консистенцией.
Узнайте, как спасти неудачное картофельное пюре.
Ингредиенты 6
Основные
Шаг 1/5
Картофель помойте, положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Включите огонь, доведите до кипения и варите около 25 минут.
Шаг 2/5
Затем слейте воду, охладите и очистите картофель. Натрите сыр.
Шаг 3/5
Пюрируйте картофель картофелемялкой. Очистите и раздавите зубчик чеснока. Положите пюре в кастрюлю и поставьте на слабый огонь, добавьте сливки и чеснок, хорошо перемешайте.
Шаг 4/5
Понемногу добавляйте тертый сыр и хорошо перемешивайте. Когда смесь отстанет от стен кастрюли, алиго готово.
Шаг 5/5
Приправьте блюдо солью и белым перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.
Узнайте, как приготовить вкусное, полезное и яркое желтое пюре.
Похожие публикации
-
![Тыквенное пюре]( "Тыквенное пюре")
-
![Гороховое пюре с жареными грибами]( "Гороховое пюре с жареными грибами")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гороховое пюре с жареными грибами
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Гороховое пюре с жареными грибами]( "Гороховое пюре с жареными грибами")
-
![Сладкое пюре из репы рецепт]( "Сладкое пюре из репы")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Вместо картофеля: сладкое пюре из репы
- Автор
-
Виктория Вакив
![Сладкое пюре из репы рецепт]( "Сладкое пюре из репы")
-
![Гороховое пюре со шкварками]( "Гороховое пюре со шкварками")
Идеи- Время приготовления
- 2:30 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Готовим гороховое пюре со шкварочками
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Гороховое пюре со шкварками]( "Гороховое пюре со шкварками")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги