- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Желтое пюре из моркови и картофеля идеально подходит как гарнир к любому блюду! Слегка сладковатый вкус моркови идеально сочетается с интенсивным ароматом куркумы.
Желтое пюре является отличной композицией на основе моркови, картофеля, молока и сливочного масла. По текстуре и внешнему виду оно похоже на классическое картофельное пюре, но с другим вкусом и цветом.
Очень простое в приготовлении, пюре хорошо сочетается с разными видами мяса, такими как запеченная свинина с луком-шалот или ростбиф по-флорентийски.
Картошку помойте, очистите и сварите до готовности в течение 30 минут. Затем пюрируйте, добавьте половину масла и перемешайте.
Морковь помойте, очистите и нарежьте кусочками. Положите в сотейник, залейте половиной молока, разбавленного водой 1:1, и добавьте оставшееся масло. Накройте крышкой и протушите до готовности на небольшом огне 20 минут.
Затем протрите морковь через сито и вместе с жидкостью и куркумой добавьте к картофельному пюре. Перемешайте, влейте вторую половину молока и грейте, взбивая до образования пышной массы. Подавайте пюре горячим.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги