ua
ua
добавь рецепт
замороженная клюква
Фото: Depositphotos

Сырное суфле с клюквой для праздничного утра

Автор
замороженная клюква
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
537
ккал
11 г
белки
47 г
жиры
23 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Новогоднее утро хочется провести легко и уютно. Для того чтобы это желание исполнилось, нужно потратить всего 10 минут на подготовку самого лучшего новогоднего завтрака.

Сырное суфле с клюквой — это то блюдо, которое порадует и детей, и взрослых. Если ваш дом полон гостей, сварите для детей какао, а взрослым подайте бокал шампанского. Поставьте на стол суфле в отдельных креманках, украшенных молотыми орешками, — и наслаждайтесь продолжением праздника.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/5

Помойте и оботрите салфеткой яйцо. Разбейте его в две мисочки — в одну желток, в другую — белок.

Шаг 2/5

Положите сыр в большую миску или в чашу блендера. Добавьте желток, 1 ст. л. сахара и сметану. Взбейте блендером, миксером или вручную. Масса должна стать однородной, с отсутствием комочков.

Шаг 3/5

Добавьте в миску с яичным белком 1 ст. л. сахара и взбейте, до появления острых пик.

Шаг 4/5

Добавьте белковую смесь в сырную и очень осторожно соедините их лопаткой.

Если вы добавляете лимонную цедру, добавьте ее на этом этапе.

Шаг 5/5

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Смажьте сливочным маслом формочки для запекания. Разложите массу по формам так, чтобы она на пол пальца не достигала краев. Украсьте сверху клюквой, можно осторожно перемешать сыр с ягодой. Выпекайте в течение 30-35 минут.

Подавайте суфле как в горячем виде, так и холодным.

Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно