ru
ru
додай рецепт
заморожена журавлина
Фото: Depositphotos

Сирне суфле з журавлиною для святкового ранку

Автор
заморожена журавлина
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
2
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
537
ккал
11 г
білки
47 г
жири
23 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Новорічний ранок хочеться провести легко та затишно. Для того, щоб таке бажання здійснилося, треба витратити 10 хвилин на підготовку найкращого новорічного сніданку.

Сирне суфле з журавлиною — це та сама страва, що потішить дітлахів та дорослих. Якщо ваша домівка повна гостей, зваріть для дітей какао, а дорослим подайте келих шампанського. Поставте на стіл суфле в окремих креманках, прикрашених меленими горішками, — та насолоджуйтесь продовженням свята.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/5

Помийте та обітріть серветкою яйце. Розбийте його у дві мисочки — в одну жовток, в іншу — білок.

Крок 2/5

Покладіть сир у велику миску або в чашу блендера. Додайте жовток, 1 ст. л. цукру та сметану. Збийте блендером, міксером, або вручну. Маса повинна стати однорідною, з відсутністю грудочок.

Крок 3/5

Додайте в миску з яєчним білком 1 ст. л. цукру та збийте, до появи гострих піків.

Крок 4/5

Додайте білкову суміш до сирної суміші та дуже обережно з’єднайте їх лопаткою.

Якщо ви додаєте лимонну цедру, додайте її на цьому етапі.

Крок 5/5

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Змастіть вершковим маслом формочки для запікання. Розкладіть масу по формах так, щоб вона на пів пальця не досягала країв. Прикрасьте зверху журавлиною, можна обережно перемішати сир з ягодою. Випікайте впродовж 30-35 хвилин.

Подавайте суфле як гарячим, так і холодним.

Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно