- 12
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.25 г
- білки
- 16 г
- жири
- 74 г
- вуглеводи
Додайте трохи літнього настрою у свої торти та випічку за допомогою цього неймовірно простого рецепта вершкового крему зі свіжої полуниці.
Також скуштуйте: Полуничні сінабони — ягідна варіація улюблених булочок
Нанесіть полуничний вершковий крем на капкейки, використовуйте як глазур для тортів або для начинки печива-сендвічів або макаронів. До речі, спробуйте приготувати й полуничні макарони.
Інгредієнти 5
Основні
Ягоди помийте й обітріть паперовими рушниками, покладіть у чашу міксера, посипте 2 ст. ложками цукру, перемішайте і залиште на 15 хвилин. Потім пюруйте. Відкладіть.
Збийте масло і 2 склянки цукру в стаціонарному міксері, використовуючи вінчик на низькій швидкості. Додайте полуничне пюре, екстракт ванілі, лимонний сік та збивайте до легкої та повітряної маси.
При обертанні міксера (все ще на низькій швидкості, інакше вас накриє хмарою цукру!) поступово додавайте більше цукру, поки суміш не стане потрібної вам густоти.
Тепер вершковий крем готовий до використання у ваших рецептах, він зберігатиметься щільно закритим у холодильнику протягом п’яти днів.
Такий полуничний вершковий крем можна використовувати для сирного кексу з родзинками.
Власний Рахунок
Коментарі