Смузі для схуднення: чи справді вони працюють

Смузі цілком може бути поживним напоєм, але пам’ятайте: назва «смузі» не означає автоматично, що він «корисний», пояснює лікарка-гастроентеролог Марта Лісевич.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Найкорисніше смузі — рецепт від нутриціолога

Смузі для схуднення: як отримати зі смузі максимальну користь

1. Слідкуйте за відчуттям голоду та насичення. Смузі — рідкі калорії, які не дуже справляються з довготривалим відчуттям ситості (4-5 годин). Отже, включаєте його у свій звичний раціон як доповнення до сніданку. Для повноцінного обіду чи вечері смузі не підходить. Ягідно-бананове смузі — корисний початок дня.

2. Не поспішайте. Повільно вживаючи смузі (як і будь-яку іншу їжу), ви підвищуєте шанси спожити менше непотрібних калорій.

3. Насолоджуйтесь смаком. Мозку може знадобитися від 20 до 40 хвилин, щоб вивільнити гормони насичення (відчуття ситості), тому почекайте, перш ніж їсти чи пити — можливо, ви не будете голодні.

4. Відмовтеся від фруктового соку та уникайте додавання цукру або меду. Солодкий смак надасть природний цукор — фруктоза.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Детокс-смузі — найкращий рецепт

5. Як основу використовуйте воду або молоко (при нормальній переносності). Коров’яче молоко, несолодке мигдальне або кокосове молоко — це все хороші варіанти для рідкої основи вашого смузі.

6. Додайте джерело білка: молоко, звичайний йогурт/кефір до свого смузі. Також підійдуть горіхи та насіння (кунжут, льон, конопляне насіння).

7. Додайте овочі. Додавання листової капусти, шпинату, моркви та буряка — чудовий спосіб збільшити споживання овочів для дітей та дорослих. І головне — з’їсти свою норму зелені, про що ми часто забуваємо.

Тримайте фрукти та овочі на видному місці. Вони є частиною повноцінного раціону. Дітям необхідно споживати фрукти й овочі у природному вигляді. Рекомендується включати овочі й у напої, але «приховувати» їх постійно у смузі та інших стравах — погана ідея.

лікарка-гастроентеролог Марта Лісевич

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Три прості способи приготувати ідеальні смузі

Смузі для схуднення: рецепт зеленого коктейлю

• 1 банан;
• ½ склянки полуниці;
  
• сік 1 лимона (приблизно 4 столові ложки);
  
• ½ склянки інших ягід (ожина або чорниця);
  
• 2 склянки свіжого сирого шпинату;
  
• 1 столова ложка свіжої м’яти або до смаку;
  
• 1 склянка холодної води або льоду;
  
  Помістіть всі інгредієнти в блендер і подрібніть.