Найкорисніше смузі — рецепт від нутриціолога

Анастасія Голобородько — сертифікований нутриціолог, фуд-терапевт та консультант ЮНІСЕФ з питань харчування.

На її думку, існує кілька речей, які треба знати про смузі:

• Смузі ніколи не зроблять революцію у вашому харчуванні.
• Смузі не зроблять детокс організму. Проте вживання смузі найшвидше відображається на стані й чистоті шкіри.
• Від смузі не худнуть.
• Смузі — ідеальний початок дня для кишківника, якщо шлунок здоровий.
• Смузі — це простий спосіб з’їсти багато зелені.
• Смузі не повинне бути солодким. Фініки, банани, сухофрукти та мед як основа — не класно.

Корисні поради: рецепт іде без підсолоджувача, проте якщо вам буде кисло, Анастасія радить додати 10-15 ягід чорного винограду або чорниці. Для того, щоб напій був більш ситним, можна додадти в нього білок — наприклад, 2 столових ложки соєвого борошна. А замість комбучі можна використати несолодке горіхове молоко або воду.