- 4
- порції
- 55 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 23 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Ситна запіканка з баклажанами й бринзою легко може стати вашою сьогоднішньою вечерею. Тільки скористайтеся нашим рецептом!
Поєднання ароматних смажених баклажанів, соковитих помідорів і розтопленої солоної бринзи створює чудовий смак, який нагадує смак піци. Але в цій запіканці значно менше калорій!
Спробуйте також: Швидкий обід: овочева запіканка з йогуртом
Запіканка з баклажанами й бринзою — це чудовий гарнір, який за необхідності можна перетворити на ситну і смачну основну страву. Так само як і цю запіканку з п’яти видів капусти.
Інгредієнти 11
Основні
Овочі й зелень помийте та обсушіть. Баклажани наріжте кружальцями, помідори й бринзу — кубиками. Часник очистьте і подрібніть разом з зеленню.
Баклажани обсмажте з двох сторін до рум’яної скоринки, близько 4 хвилин. Рівномірно розкладіть їх у формі для запікання.
На баклажани покладіть шар помідорів, на них — шар бринзи. Посипте зеленню з часником.
У мисці збийте яйця з молоком, посоліть і поперчіть. Залийте запіканку яєчною масою і помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 45 хвилин.
Подавайте запіканку теплою, прикрасивши базиліком.
Що більше овочів на столі, то краще! Приготуйте також гато з кабачків — італійський пиріг-запіканку.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі