Ягодно-банановый смузи — полезное начало дня

Основа смузи — банан. Нужно, чтобы он был очень спелым. Поэтому, если у вас остался одинокий банан с пятнышками на кожуре, не стесняйтесь использовать его для приготовления вкусного домашнего смузи.

Следующий ингредиент — греческий йогурт. Вы можете заменить его на молоко, кефир, ряженку или нежирный йогурт без добавок.

Ягоды подойдут любые: клубника, малина, черника, ежевика, голубика, черешня... В этом рецепте смузи мы добавляем клубнику и чернику.

Еще одна идея смузи: смешайте один спелый банан, немного домашнего сливового варенья, простой йогурт и мед. Варенье можно заменить на спелый киви.

Полезные советы

Убедитесь, что ваш блендер достаточно мощный, чтобы расколоть лед.

Если вы используете замороженные ягоды, лед можно не добавлять.

Обязательно проверьте, чтобы замороженные ягоды и лед не имели постороннего запаха — это может испортить вкус и аромат смузи.

Мед в рецепте можно заменить кленовым или сахарным сиропом. А вот сахар-песок добавлять не рекомендуется — он может неприятно скрипеть на зубах.

Для приготовления смузи подойдут замороженные бананы. Чтобы их приготовить, очистите фрукты от кожуры и нарежьте на кусочки. Выложите на противень или разделочную доску и заморозьте. Затем переложите в пакет с застежкой и храните в морозильной камере.

В смузи можно добавить ваниль, корицу, имбирь или мяту. А лимонная или апельсиновая цедра подарит напитку приятный аромат.

Не стесняйтесь экспериментировать с консистенцией смузи — его можно сделать гуще или реже.

Чтобы сделать напиток более полезным, добавьте суперфуды: матча, семена чиа или льна, ягоды годжи или асаи.

Ягодно-банановый смузи можно подавать на завтрак или в качестве перекуса. Он поможет восстановить силы после тренировки.