Пропозиції від «Сільпо»
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Ірина Ваків
![Бабагануш]( "Бабагануш")
Від окрошки до гаспачо: найкращі рецепти холодних супів для спекотної погоди
- Автор
-
Валентина Вздульська
![Літній гаспачо]( "Від окрошки до гаспачо: найкращі рецепти холодних супів для спекотної погоди")
Холодний борщ, окрошка, таратор, гаспачо — це лише незначна частина всіх холодних супів, які можна приготувати в літню спеку. Наші найкращі покрокові рецепти допоможуть вам смачно понизити градус.
Коли літня спека стає нестерпною, а думка про гарячу їжу викликає лише запаморочення, на допомогу приходять освіжальні холодні супи.
Ці страви не лише втамовують голод, а й чудово охолоджують, даруючи справжню насолоду в спекотні дні. Від класичної української окрошки до іспанського гаспачо та різноманітних холодників — кожен знайде рецепт до смаку. Зануртеся у світ холодних супів разом з нами!
І не забудьте про морозиво: Як зробити корисне домашнє морозиво з кисломолочного сиру (фото)
Окрошка з редискою на кефірі — найкращий весняний рецепт
Холодний весняний суп — ось так називають окрошку. Її можна готувати з м’ясом і пісною, на кефірі чи мінеральній воді. Але обов’язково одне: весняну окрошку готують з редискою!
Переглянути
Смачний холодник — одеський рецепт
Цей суп чудовий з кінця травня до кінця червня. Саме тоді в Одесі з’являються ранні буряки, зелена цибуля, огірки та редиска.
Переглянути
Досконалий рецепт гаспачо від Гордона Рамзі
Простота і досконалість — основне правило кулінарних витворів талановитого кухаря Гордона Рамзі. І якщо раптом ви ніколи не куштували відомого іспанського холодного супу гаспачо, SHUBA наполягає одразу почати із цього простого, але надзвичайно смачного рецепта визнаного маестро кулінарії.
Переглянути
Таратор — дуже бюджетний холодний балканський суп
Що ви уявляєте при словосполученні «холодний суп»? Окрошку? Буряковий холодник? А як щодо балканського супчику під назвою таратор?
Переглянути
Холодний суп з огірками, цукіні та бринзою
У спекотні дні вам допоможуть три речі: кондиціонер, зелений чай з льодом і холодний суп з огірками, цукіні та бринзою.
Переглянути
Кримськотатарська язма — найпростіший холодний суп
Язма — холодний суп кримськотатарської кухні на основі катику, кисломолочного продукту тюркських народів. Готувати його потрібно не більше 10 хвилин, а насолоду отримаєте на весь день.
Переглянути
Літній пісний холодний суп із ревеню і томатів
Ревінь — це не тільки начинка для пирогів, а й чудовий інгредієнт для супу. У поєднанні з помідорами він просто неповторний.
Переглянути
Холодний молочний суп із сиром та медом — цікава страва з Чернігівщини
Проста молочна страва, прохолодна, ситна та освіжальна. Якраз те що треба в літню спеку.
Переглянути
Холодний томатний суп з крутонами та сиром: освіжить у спеку
Суп зі смажених помідорів, приправлений часником, свіжим базиліком і пластівцями чилі — це смачна легка вечеря, яку подають з ароматними сирними грінками.
Переглянути
Холодний суп капрезе від Марко Черветті: ідеаліті для романтичної вечері
Багато хто знає, що салат капрезе — це легка італійська закуска з томатів, моцарели та базиліка. А чи куштували ви холодний суп капрезе? Якщо ні, то цей оригінальний томатний супчик безперечно варто ввести до вашого меню!
Переглянути
Зелений холодник на кефірі
Варіацій цих актуальних улітку страв чимало. Але об’єднує їх одне — холодник має бути з легкою кислинкою, що забезпечує щавель або сік лимона.
Переглянути
Холодник зі свіжою городиною — автентичний рецепт Дарії Цвєк
Приготуйте смачний літній холодний борщик — холодник — за рецептом знаної української кулінарки Дарії Цвєк, який відтворила дослідниця галицької кухні Маріанна Душар.
Переглянути
Холодний борщ на кефірі — «копійчана» страва, яка рятує в спеку
Приготуйте простий холодний борщ — смачну та неймовірно красиву на вигляд страву! Вона дуже бюджетна — знадобиться лише кефір, недорогі огірки та буряк.
Переглянути
Роменський холодний борщ — домашній рецепт із Сумщини
Смачний роменський холодний борщ родом з міста Ромни Сумської області. Його рецепт простий і цікавий: вам знадобляться печений буряк, картопля, відварна квасоля, сушені гриби, морква, цибуля, томатна паста (пюре) й олія.
Переглянути
Шалтібарщай: холодний борщ або смакота по-литовськи
Яке ж рідне та лагідне слово для кожного українця — борщ… Але не лише для нас борщ є національною стравою. Литовський холодний борщ šaltibarščiai (шалтібарщай або холодник) люблять і в Польщі, і в Латвії. Легкий, смачний і дуже простий у приготуванні — цей суп обов’язково займе почесне місце серед ваших перших улюблених страв!
Переглянути
Яйла — йогуртовий турецький суп
Суп яйла чорбаси, традиційний для турецької кухні, — це неймовірне поєднання йогуртової суміші з м’ятою, що просочена вершковим маслом.
Переглянути
Корисний та дуже швидкий зелений гаспачо (відео)
Колір холодній першій страві нададуть зелені болгарські перці, шпинат та огірки. Суп буде смачним та ніжним.
ПереглянутиСмачного!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте