Фото: Depositphotos

Абсент «проклятых поэтов»: как его пить

Name: Абсент «проклятых поэтов»: как его пить
Prep time: 1 min
Cook time: 3 min
Total time: 4 min
Yield: 1
Cuisine: Европейская
Ingredients: Абсент 30 мл; Холодная вода 60 мл; Сахар 5 г

Автор: Пончитта Весельская
Сложность приготовления: Легкий

1
порция: 3
минуты приготовление: 1
минута подготовки

«Проклятыми поэтами» называют Тристана Корбьера, Артюра Рембо, Стефана Малларме и Поля Верлена. Последний написал и опубликовал цикл статей «Проклятые поэты», посвященный обездоленным и непризнанным собратьям по перу. Позже список «проклятых поэтов» расширился.

В 19-20 веках многие художники предпочитали абсент, «проклятые поэты» тоже любили пить этот зеленый напиток, в том числе и Шарль Бодлер, и Артюр Рембо. Они были завсегдатаями заведений на Монмартре.

Романтическая и спорная репутация абсента связана с дурманящим эффектом туйона — токсичного вещества, которое содержится в горькой полыни. Однако ощутить его не так уж и просто, ведь в абсенте не менее 70% алкоголя, так что больше шансов просто напиться.

Приготовить абсент можно собственноручно и в домашних условиях. А потом уже экспериментировать. Пьют абсент по-разному, а мы приводим классический французский способ «проклятых поэтов».