Фото: Depositphotos

Абсент «проклятих поетів»: як його пити

Name: Абсент «проклятих поетів»: як його пити
Prep time: 1 min
Cook time: 3 min
Total time: 4 min
Yield: 1
Cuisine: Європейська
Ingredients: Абсент 30 мл; Холодна вода 60 мл; Цукор 5 г

Автор: Пончіта Весельська
Складність приготування: Легкий

1
порція: 3
хвилини готування: 1
хвилина підготовки

«Проклятими поетами» вважають Трістана Корб’єра, Артюра Рембо, Стефана Малларме і Поля Верлена. Останній написав і опублікував цикл статей «Прокляті поети», присвячених знедоленим і невизнаним побратимам по перу. Із часом список «проклятих поетів» розширювався, а саме поняття стало відомим на весь світ.

У 19-20 століттях багато митців віддавали перевагу абсенту, «прокляті поети» теж полюбляли пити цей зелений напій, зокрема й Шарль Бодлер та Артюр Рембо. Вони були завсідниками закладів на Монмартрі.

Романтична і спірна репутація абсенту пов’язана з тим, що в ньому міститься туйон, психотропна речовина. Однак відчути ефект секретного інгредієнта нелегко: у напої 70 градусів, тому є великий шанс швидше напитися, ніж увійти в стан трансу.

Приготувати абсент можна власноруч і в домашніх умовах. А потім вже експериментувати. П‘ють абсент у різний спосіб, а ми наводимо той, який полюбляли «прокляті поети».