Качество виски в Шотландии контролирует кокер-спаниель

Животных часто привлекают в помощь, нередко это делают организации по защите окружающей среды. В США утилизировать пластиковые упаковки от жвачек помогают еноты. А за качеством виски в Шотландии следит двухлетний кокер-спаниель Рокко, пишут Foodandwine.

Шесть месяцев собака проходила специальное обучение и трудится на винокурне Grant’s Whiskey в городе Герван чуть больше года. Должность Рокко — эксперт по контролю качества алкогольной продукции. Его обязанность — вынюхивать любые дефекты в деревянных бочках, в которых выдерживается виски.

Обоняние собаки в 40 раз сильнее человеческого, и Рокко был специально обучен улавливать запах всего, что мешает созреванию виски.

Рокко живет на территории производства, у него отдельная конура и кормят его трижды в день.

Работа собаки повышает не только качество виски, но и является фантастическим дополнением команды производителей виски.

Нужно сказать, что в Британии собак очень любят и даже придумали для них полезные пончики.