Якість віскі у Шотландії контролює кокер-спанієль

Тварин часто залучають на допомогу, переважно це роблять організації із захисту довкілля. У США утилізувати пластикові упаковки з-під жуйок допомагають єноти. Якість віскі в Шотландії контролює дворічний кокер-спанієль Рокко, пишуть Foodandwine.

Шість місяців собака проходив спеціальне навчання й працює на винокурні Grantʼs Whiskey у місті Ґерван трохи більше року. Рокко є експертом з контролю якості алкогольної продукції. Його обовʼязок — винюхувати будь-які дефекти в деревʼяних бочках, у яких витримується віскі.

Нюх собаки в 40 разів сильніший за людський, і Рокко був спеціально навчений вловлювати запах усього, що заважає дозріванню віскі.

Рокко живе біля виробництва, має окрему будку, його годують тричі на день.

Робота собаки підвищує не тільки якість віскі, а й є фантастичним доповненням команди виробників віскі.

Треба сказати, що в Британії собак дуже люблять і навіть вигадали для них корисні пончики.