Создана пивная банка для идеальной пены в бокале
Изобретение вышло из рук японских разработчиков. Теперь пиво можно налить в правильной пропорции напитка и пены — 7:3.
Самая большая сложность для любителей пива — перелить его в бокал, чтобы не было много пены. Конечно, можно приловчиться и лить так, чтобы ее было очень мало.
Но японская компания Nendo решила облегчить этот процесс и создала банку с двумя ключами (обычно он один).
Такая конструкция позволит легко налить идеальный бокал. Оказывается, есть идеальное соотношение пива и пены в бокале — 7:3. Именно два ключа позволяют налить напиток в этих пропорциях.
Читайте также об универсальной чашке, в которой можно заваривать чай и носить печенье.
Количество пены зависит от снижения давления внутри банки при ее открытии и трение между банкой и жидкостью при наливе.
В своем исследования в Nendo поняли, что при открытии ключ открывается не полностью, давление сосредотачивается в узком месте, а при наливе площадь контакта пива с крышкой увеличивается, что способствует образованию пены.
Сначала нужно открыть банку за «язычок №1» и наполнить бокал наполовину, подождать несколько секунд, открыть «язычок №2 и наполнить бокал.
Пена, как считают не только в Японии, действует как крышка — защищает пиво от контакта с воздухом и продляет аромат, вкус и газирование. Но это касается больших пабов, когда пиво разливается из кега.
Но если вы наливаете пиво дома из обычных банок, то сложно получить идеальную пену. Изобретение Nendo должно решить эту задачу.
Тем временем в Швейцарии научились делать бутылки из картофеля. В них разливают фруктовые соки.