Из чего готовят пиццу стоимостью в 29 146 гривен
Попробовать ее можно в Дубае, в ресторане итальянской кухни Via Toledo. Дорогая в этой пицце не только начинка, но и тесто.
Продолжаем знакомиться с самыми дорогими блюдами мира. Например, невероятно дорогой бургер за 5 тысяч евро подают в одном из ресторанов Нидерландов.
Похоже, рекордную цену за дубайскую пиццу пока некому побить. Готовит ее шеф-повар Франческо Кало, основатель ресторана Via Toledo. Кало известен в своих кругах как любитель экзотических ингредиентов.
Стоимость рекордной пиццы — 2,9 тыс. дирхамов или 29 146 гривен. Самый дорогой ингредиент — это трюфели, они щедро украшают пиццу. Франческо и его ресторан тратят невероятные деньги на эти грибы, которые покупают в Италии.
Особенное в этой пицце и тесто. Его Кало называет «senza morso». Особенность в текстуре: оно не требует усилий, чтобы откусить и жевать.
Кроме пиццы с трюфелями, в меню Via Toledo представлены и другие начинки — икра белуги, тартар из голубого тунца, экзотические сыры и даже жареные водоросли.
Напомним, ранее мы рассказывали о картофеле фри, порция которого стоит 8 тысяч гривен.