Создано мороженое с высоким содержанием витаминов группы В
Его также можно есть тем, у кого острая непереносимость молока. Безлактозные варианты мороженого становятся все более популярными.
Удивительно, какой разнообразный мировой рынок мороженого. В сезон его выпускают со вкусом майонеза, овсянки и даже фасоли в томате. Но и не в сезон мороженое покупают. Не только, чтобы охладиться, но и насладиться.
Новый холодный десерт от компании Sophie’s BioNutrients и Датского технологического института содержит большое количество витаминов группы В, абсолютно не содержит лактозы да и в целом очень питательный.
Основной ингредиент — это концентрат из микроводорослей Chlorella vulgaris. Сообщается, одна порция нового продукта, может обеспечить двойную рекомендуемую суточную дозу витамина B12.
Сегодня, как и всегда, микроводоросли — один из самых богатых питательными веществами и универсальных ресурсов на планете. Теперь из них сделали суперфуд — безмолочную и безлактозную альтернативу мороженому.
Водоросль Chlorella, кроме того, что содержит витамин B12 и другие, также является хорошим источником железа. А его, как известно, в коровьем молоке очень мало.
Здесь писали об особенном мороженом, которое создано для ценителей пива.