Как правильно пить «Егермейстер»
«Егермейстер» (Jägermeister) — это популярный немецкий ликер, выпускаемый с 1935 года. Первоначально напиток изготовлялся как лекарственное средство для улучшения пищеварения. Но хорошо распробовав этот ликер, пациенты начали употреблять его для удовольствия в чистом виде или добавляя в коктейли.
Само слово «егермейстер» означает «старший егерь». В Германии до сих пор, когда пьют этот напиток, один тост произносят за охотников.
Точная рецептура ликера до сих пор неизвестна и держится в секрете. В состав настойки входят 56 ингредиентов, среди которых точно есть спирт, карамель, вода, сахар, имбирь, корица, пряная гвоздика, кориандр, шафран.
Существует интересная легенда, что в составе напитка есть и кровь оленей. Такие слухи появились после того, как в одной из песен группа Inkubus Sukkubus назвала «Егермейстер» «сладчайшей кровью из пантов оленя». По-видимому, поклонники восприняли метафору слишком буквально.
Как пить «Егермейстер»
Ледяная рюмка
Такой метод называют ледяным шотом. Перед употреблением бутылку с напитком кладут в морозилку на несколько часов. В морозильную камеру или в холодильник помещают и сами рюмки. После этого «Егермейстер» станет тягучим, с ароматом трав, а главное — без привкуса спирта.
Теплый «Егермейстер»
«Егермейстер» можно пить и теплым, то есть при комнатной температуре. По вкусу ликер станет немного горьковатым, но он лучше повысит аппетит. Также таким способом напиток лучше пить во время простуды.
В составе коктейлей
«Егермейстер», как и любой другой ликер, можно добавлять в коктейли, например, в «Егерь бомб». Тогда эти напитки становятся живее, с более интересным вкусом.
«Егермейстер» в сочетании с соком или тоником утоляет жажду, а в сочетании с текилой усиливаются его вкусовые свойства. «Егермейстер» можно добавлять и в кофе — его вкус смягчится.