простые рецепты

Коктейль «Хэнки-пэнки» — легенда 1920-х

Пончитта Весельская
Коктейль «Хэнки-пэнки»
© Depositphotos
Низкая сложность
Минуты подготовки
2
Минут готовки
5
Порция
1

«Хэнки-пэнки» (Hanky Panky) — отличный коктейль, который обязательно соблазнит ваши вкусовые рецепторы. Его изюминкой является ликер Fernet-Branca, особый травяной итальянский дижестив. Несколько капель Fernet-Branca создадут прекрасный горьковатый акцент в роскошном сочетании джина и сладкого вермута.

Рецепт коктейля «Хэнки-пэнки» придумала в 1920 году Ада «Коли» Коулман, работавшая главным барменом при гостинице «Савой» в Лондоне.

Этот рецепт был разработан специально для лондонского драматического актера Чарльза Хоутри. Когда он впервые попробовал напиток, то выкрикнул: «By Jove! That is the real hanky-panky!» Эту фразу можно перевести как: «Вот так фокус-покус!» Так название и закрепилось. В 1920-х напиток стал кинолегендой — он фигурировал в разных фильмах.

Сейчас «Хэнки-пэнки» можно легко повторить дома, для этого не нужно вызывать барменов.

Ингредиенты 6

Основные

Лучшие рецепты категории

Шаг 1/3

В стакан, наполненный льдом, налейте джин, сладкий вермут и ликер Fernet Branca. Добавьте немного апельсинового сока. Хорошо перемешайте около 30 секунд.

Шаг 2/3

Процедите в охлажденный коктейльный бокал.

Шаг 3/3

Скрутите апельсиновую цедру над напитком, чтобы выделить масло, затем закрепите ее с краю как украшение. Подавайте и наслаждайтесь.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт

Комментарии отсутствуют

Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации