ru
ru
додай рецепт
Коктейль "Ханки Панки"
Фото: Depositphotos

Коктейль «Ганкі-панкі» — легенда 1920-х 

Автор
Коктейль "Ханки Панки"
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
1
порція
5
хвилин готування
2
хвилини підготовки

«Ганкі-панкі» (Hanky Panky) — чудовий коктейль, який обов’язково спокусить ваші смакові рецептори. Його родзинкою є лікер Fernet-Branca, особливий трав’яний італійський дижестив. Кілька крапель Fernet-Branca створять прекрасний гіркуватий акцент у розкішному поєднанні джину і солодкого вермуту.

Рецепт коктейлю «Ганкі-панкі» вигадала в 1920 році Ада «Колі» Коулман, яка працювала головним барменом при готелі «Савой» у Лондоні.

Цей рецепт було розроблено спеціально для лондонського драматичного актора Чарльза Гоутрі. Коли він вперше скуштував напій, то вигукнув: «By Jove! That is the real hanky-panky!» Цю фразу можна перекласти як: «Оце так фокус-покус!» Так назва й закріпилася. У 1920-х напій став кінолегендою — він фігурував у різних фільмах.

Зараз «Ганкі-панкі» можна легко повторити вдома, для цього не потрібно викликати барменів.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

У склянку, наповнену льодом, налийте джин, солодкий вермут і лікер Fernet Branca. Додайте трохи апельсинового соку. Добре перемішайте близько 30 секунд.

Крок 2/3

Процідіть в охолоджений коктейльний келих.

Крок 3/3

Скрутіть апельсинову цедру над напоєм, щоб виділити олію, потім покладіть її скраю як прикрасу. Подавайте і насолоджуйтесь.

Читайте також

Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно