Вермут десертний

Десертний вермут — це вид алкогольного напою, який відрізняється від класичного вермуту своїм солодким смаком. Цей напій містить виноградний спирт, ароматичні трави, рослини, спеції та цукор. Десертний вермут має багато варіацій і може бути різного кольору, від світло-золотистого до темно-коричневого.

Цей напій популярний як аперитив або дижестив та використовується для приготування коктейлів, або вживається у чистому вигляді з льодом або чи з додаванням тоніка. Солодкий смак десертного вермуту поєднується з гіркуватими травами та спеціями, що робить його смак вишуканим.

Декілька країн виробляють десертний вермут, але найбільш відомими є Італія та Франція. В Італії десертний вермут виробляють в місті Турин. Туринський вермут є одним з найвідоміших видів десертного вермуту. Франція також славиться своїми десертними вермутами, зокрема вином Chambéry Vermouth, яке виробляється в регіоні Шамбері.

Крім Італії та Франції, десертний вермут також виробляють в інших країнах, таких як Іспанія, Німеччина, Аргентина та Сполучені Штати.

Яка енергетична цінність десертного вермуту

Склад поживних речовин у 100 грамах:

• Вуглеводи: 20 г
• Жири: 1 г
• Білки: 1 г

Що готують з десертного вермуту

З десертного вермуту можна приготувати смачні десерти. Ось кілька простих ідей:

• Коктейлі: змішайте десертний вермут з лимонним соком, содовою або тоніком, льодом і лимонною цедрою.
• Пудинг або крем: додайте десертний вермут до основних інгредієнтів пудингу або крему.
• Глазур: змішайте десертний вермут з цукровою пудрою та лимонним соком для створення глазурі.
• Мариновані фрукти: залийте свіжі фрукти десертним вермутом, додайте цукор та лимонний сік, залиште на декілька годин або навіть на ніч. Вони стануть смачним десертом або гарним додатком до йогурту чи морозива. 
• Сорбет або морозиво: додайте десертний вермут до фруктових пюре разом з цукром і водою, заморозьте суміш та смакуйте через деякий час.

Де купити десертний вермут

Ви можете купити десертний вермут у винних магазинах. Такі магазини мають різні види десертного вермуту. Також, ви можете замовити його онлайн у спеціалізованих магазинах спиртних напоїв.