Это рецепт гигантских шоколадных блинов посмотрели 74 млн человек (видео)

Много шоколада. Очень много шоколада. Если вы ищете рецепт максимально шоколадных блинов, то он есть в TikTok. Тесто замешивается на шоколадной пасте и в конце, когда гигантские, насыщенного цвета блины готовы, пасту можно слега растопить и полить при подаче.

Рецепт этого невероятного десерта опубликован совсем недавно, но успел собрать ошеломляющие 74 миллиона просмотров и 7,5 миллионов лайков.

Не пропустите еще один очень популярный рецепт — быстрого шоколадного торта в чашке.

Под видео есть 60 тысяч комментариев с просьбой расписать ингредиенты, кулинарные редакторы Мetro его предложили.

Сначала посмотрите, какие блины должны получиться.

Первый шаг — заморозить шоколадную пасту за 30 минут до приготовления блинов. Так с ней будет легче работать, она не будет липнуть к рукам и послушно уложится в середину блина.

Что нужно для этих блинов:

• Два яйца

• 110 г сахара

• 250 мл молока

• 3 ст. л. оливкового масла первого отжима

• 270 г муки

• 30 г какао-порошка

• 2 ч. л. разрыхлителя

• 100 г шоколадной пасты

Как приготовить:

1. Сначала разбейте и взбейте в миске два яйца. Затем высыпьте сахар, одновременно взбивая яйца, до растворения сахара.

2. Влейте масло и молоко, затем добавьте в тесто просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте все это с помощью венчика до получения однородной массы.

3. Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на слабый огонь и добавьте пару капель масла. Можно размазать масло бумажным полотенцем, чтобы равномерно покрыть сковороду. Когда сковорода станет теплой (не слишком горячей), добавьте немного теста для блинов, накройте сковороду крышкой и готовьте одну минуту на слабом огне.

4. Через минуту добавьте немного шоколадной пасты поверх приготовленного теста. Затем добавьте сверху еще ложку теста, только чтобы покрыть пасту и снова накройте сковороду крышкой. Когда тесто сверху начнет пузыриться, но еще не готово, пора перевернуть.

5. Убедитесь, что блин прожарился снизу, и снимите его с огня. Повторите с остальным тестом.

6. При желании готовые блины можно полить растопленной шоколадной пастой.

Для любителей  шоколадных десертов у нас есть рецепт торта без муки, его любила мать королевы Елизаветы.