Кулинары из TikTok превращают спагетти в десерт (видео)

Автор: Ирина Маслова

Фото: Unsplash

Поклонников такой еды немало, судя по просмотрам роликов со сладкой пастой. Конечно, есть и критики. Но нужно помнить, что в эпоху Возрождения в Италии пасту подавали с дорогими на то время ингредиентами — сахаром и корицей.

Сегодня сахар с корицей вполне доступны, как и другие сладкие дополнения к самой разной пасте.

Десертная паста как тренд появилась на просторах TikTok в середине лета 2022 года. Один такой рецепт — феттучини с густыми сливками, кусочкам темного шоколада, крекеров и зефира выложил пользователь @forpastalovers.

Комментаторы TikTok отреагировали более-менее снисходительно, некоторые даже написали, что приготовят этот десерт.

Читайте также о блинах-спагетти и смотрите, как их готовят.

На другом видео, опубликованном @getcookingitalia, показаны спагетти с нутеллой и измельченными орехами.

Пользователь предвидел негативную реакцию со стороны любителей пасты, поэтому подписал ролик так: правила созданы, чтобы их нарушать.

Гастроисследователи считают, что такая еда имеет место быть. Тем более, что несколько столетий тому назад пасту с сахаром, корицей и шафраном обожали, и она считалась деликатесом.

Непольская компания Garofalo Pasta Company известна своими ракушками для сладкой начинки. Их можно наполнить ванильным заварным кремом, шоколадным пудингом, взбитыми сливками и свежими ягодами, йогуртом или медом.

Несколько недель назад еще одна необычная закуска — взбитый сыр бри — понравилась пользователям сети, но разозлила сыроделов.