Кулінари з TikTok перетворюють спагеті на десерт (відео)

Автор: Ірина Маслова

Фото: Unsplash

Шанувальників такої їжі чимало, судячи з переглядів роликів із солодкою пастою. Звісно, знайшлися й критики. Але треба памʼятати, що в епоху Відродження в Італії пасту подавали з дорогими на той час інгредієнтами — цукром та корицею.

Сьогодні цукор з корицею цілком доступні, як і інші солодкі доповнення до різної пасти.

Десертна паста як тренд зʼявилася на просторах TikTok у середині літа 2022 року. Один такий рецепт — фетучині з густими вершками, шматочками темного шоколаду, крекерів та зефіру виклав користувач @forpastalovers.

Коментатори TikTok відреагували більш-менш поблажливо, дехто навіть написав, що приготує цей десерт.

Читайте також про млинці-спагеті та дивіться, як їх готують.

На іншому відео, опублікованому @getcookingitalia, показані спагеті з нутелою та подрібненими горіхами.

Користувач передбачав негативну реакцію з боку любителів пасти, тому підписав ролик так: правила створені, щоб їх порушувати.

Гастродослідники вважають, що така їжа має право на існування. Тим паче кілька століть тому пасту із цукром, корицею та шафраном любили, й вона вважалася делікатесом.

Непольська компанія Garofalo Pasta Company відома своїми мушлями для солодкої начинки. Їх можна наповнити ванільним заварним кремом, шоколадним пудингом, збитими вершками та свіжими ягодами, йогуртом або медом.

Кілька тижнів тому ще одна незвичайна закуска — збитий сир брі — сподобалася користувачам мережі, але розлютила сироварів.