Как оформить торт в виде северного сияния (видео)

Декор для торта в виде северного сияния довольно популярен, особенно в странах, где это волшебное природное явление наблюдают регулярно.

Кажется, что оформить так выпечку — дело крайне тяжелое. Однако кондитер Чая Фернандо делится на своем канале простой инструкцией, как нарисовать северное сияние на торте.

Итак, когда вы соберете торт, перемазав коржи кремом, можно начинать оформление. В идеале вам понадобится крутящийся столик-подставка для работы с тортом и кондитерский шпатель. Впрочем, если их нет, не беда. Просто поставьте торт на возвышение, чтобы удобно было с ним работать.

Кондитер сперва полностью покрывает торт белым масляным кремом. Затем она делит оставшийся крем на три части и добавляет к ним красители, чтобы получить фиолетовый, зеленый и голубой цвета.

На нижнюю часть торта женщина наносит фиолетовый крем, посредине — зеленый, а вверху — голубой. Затем шпателем она стирает границы между цветами, чтобы создать гармоничный переход. Сверху мастер рисует елки. Согласитесь, все проще, чем кажется на первый взгляд!

Главное в этой работе — хорошо растушевать переходы между цветами.

Это интересно: Пекарь превращает торты в искусство с помощью игрушек (фото)

А вот еще несколько идей оформления тортов:

А здесь мы собрали лучшие рецепты тортов без выпечки — это быстро, легко и вкусно.