- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Как приготовить батат в духовке
- Автор
-
Шпондер получается мягким, ароматным и насыщенным разными вкусами, которыми богат маринад. Это удобная мясная консервация на зиму, которая пригодится во многих случаях.
Как резонно отмечает пани Елена с канала «Моя кулинария», на зиму нужно делать разную закрутку, в том числе и мясную. Поэтому она предлагает засолить сало в банке, а затем подавать его к наваристому борщу или в качестве закуски на застольях. Зимой поводов всегда хватает!
Узнайте, как приготовить сало в чесночном маринаде, которое можно подавать на бутербродах или к борщу.
Попробуйте: Как засолить сало в рассоле — рецепт для банки
Сначала приготовьте маринад. Для этого вскипятите воду, добавьте соль и размешайте до полного растворения.
Сало с мясными прослоями нарежьте такими кусочками, чтобы поместились в банки. Положите их плотно в банки, добавьте по 5 горошин черного перца, по 2 горошины душистого перца, по лавровому листу, по 2 зубчика чеснока.
Залейте сало горячим маринадом и накройте крышками. Поместите банки в большую кастрюлю, налейте горячую воду до плечиков банок. Доведите до кипения и стерилизуйте 2 часа на маленьком огне.
Затем герметично закройте банки крышками, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания. Храните шпондер в прохладном месте.
Узнайте еще один рецепт, как засолить сало в банке, а затем есть круглый год.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Mykola Kolomoets
два месяцы назад