Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Як приготувати справжній шпондер — ароматне сало в маринаді на зиму
- Автор
-
Ірина Ваків
![Сало на зиму]( "Шпондер на зиму")
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 2:30
- години готування
- 5
- хвилин підготовки
3552
ккал
ккал
- 7 г
- білки
- 390 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Шпондер виходить м’яким, ароматним і насиченим різними смаками, на які багатий маринад. Це зручна м’ясна консервація на зиму, яка знадобиться в багатьох випадках.
Як резонно відзначає пані Олена з каналу «Моя кулінарія», на зиму потрібно робити різну закрутку, зокрема й м’ясну. Тому вона пропонує засолити сало в банці, а потім подавати його до наваристого борщу або як закуску на застіллях. Взимку приводів завжди вистачає!
Дізнайтеся, як приготувати сало в часниковому маринаді, яке можна подавати на канапках або до борщу.
Спробуйте: Як засолити сало у розсолі — рецепт для банки
Інгредієнти 7
Основні
Крок 1/4
Спочатку приготуйте маринад. Для цього закип’ятіть воду, додайте сіль і розмішайте до її повного розчинення.
Крок 2/4
Сало з м’ясними прошарками наріжте такими шматочками, щоб помістились у банки. Покладіть їх щільно у банки, додайте по 5 горошин чорного перцю, по 2 горошини духм’яного перцю, по лавровому листу, по 2 зубчики часнику.
Крок 3/4
Залийте сало гарячим маринадом і накрийте кришками. Помістіть банки у велику каструлю, налийте гарячу воду до плечиків банок. Доведіть до кипіння й стерилізуйте 2 години на невеликому вогні.
Крок 4/4
Потім герметично закрийте банки кришками, переверніть догори дном і залиште до повного остигання. Зберігайте шпондер у прохолодному місці.
Дізнайтеся ще один рецепт, як засолити сало в банці, а потім їсти цілий рік.
Схожі публікації
-
![Сало в розсолі з чорносливом]( "Сало в розсолі з чорносливом")
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Сало з чорносливом: родинний рецепт
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Сало в розсолі з чорносливом]( "Сало в розсолі з чорносливом")
-
![Сало в часниковому маринаді]( "Сало в часниковому маринаді")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Сало в часниковому маринаді — ідеально до борщу!
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Сало в часниковому маринаді]( "Сало в часниковому маринаді")
-
![Сало у розсолі]( "Сало у розсолі")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Як засолити сало у розсолі — рецепт для банки
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Сало у розсолі]( "Сало у розсолі")
-
![Заготовка з сала]( "Сало на зиму")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Як заготувати сало на зиму: перевірений рецепт від шеф-кухаря
- Автор
-
Алекс Якутов
![Заготовка з сала]( "Сало на зиму")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги