- 1
- порція
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 362 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Якщо вам набридло подавати до улюбленого борщу звичайне солене сало, варто приготувати пряний маринад із доступних інгредієнтів та удосконалити цей чудовий продукт, збагативши його смаковими нотками.
SHUBA вже пропонувала вам приготувати сало гарячого засолу та родинний рецепт сала з чорносливом. Сьогодні ж радимо приготувати найпростіший часниковий маринад до сала з м’ясним прошарком. Таке сало можна подати і на канапках, і до борщу як ароматну закуску. Маринад готується дуже швидко, а усі спеції, найвірогідніше, уже є у вашій шафці. Спробуймо!
Інгредієнти 8
Основні
Покладіть в каструлю усі спеції, крім часнику, та сіль, залийте водою.
Поставте каструлю на сильний вогонь, доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь та проваріть 5 хвилин. Зніміть з вогню та дайте трохи охолонути.
В теплий маринад додайте подрібнений часник та остудіть повністю.
Несолене сало покладіть в банку. Залийте маринадом разом зі спеціями, закрийте кришкою та поставте у холодильник на 3 доби.
Після того, як сало промаринується, обсушіть його та трохи підморозьте перед подачею. Зберігати таке сало варто у морозильнику. Радимо також приготувати овочевий борщ з маринованими грибами та подати в парі із салом.
Власний Рахунок
Коментарі